地中海式饮食能防乳腺癌吗

地中海式饮食能防乳腺癌吗？ [标签:url] [标签:科室] 摘要：一项新的研究发现，特级初榨橄榄油的饮食能使患乳腺癌的风险降低。西班牙女性遵循地中海式饮食患乳腺癌的风险降低了68%，地中海饮食是一个低脂肪的饮食，地中海饮食有植物性食物如蔬菜、豆类、水果、坚果、瓜子和橄榄、很多特级初榨橄榄油、鱼和摄入适度的红酒量，还包括少摄入加工食品、加工过的碳水化合物、糖果、巧克力和红肉。 研究人员招募了西班牙4282名女性，她们的年龄都在60岁到80岁之间，患心血管疾病、心脏病或中风的几率比较大的人。她们被随机分配，其中一组采用了地中海饮食方式，包括食用特级初榨橄榄油和坚果，而另一组只是控制饮食，减少脂肪的摄入量。研究人员发现，充分补充特级初榨橄榄油的一组女性 恶性乳腺癌的风险降低了68%。但是，研究人员指出他们的研究仍然存在一些局限，包括乳腺癌并不是参加这次研究的女性所患的唯一一种疾病。并且，这项研究也不能确定他们观察到的有益影响应该主要归因于橄榄油还是地中海饮食的消费习惯。 但西班牙纳瓦拉大学的的研究人员马丁内兹冈萨雷斯·米格尔博士说：“这一结果表明，地中海饮食补充了额外的初榨橄榄油对乳腺癌的有益作用，预防战略是对抗癌症最明智的做法，地中海饮食用到橄榄油有预防乳腺癌的作用，不过，这项研究还需要更多的研究才能确定。” 该研究已经发表在《美国医学协会杂志》上，该期刊的副主编米切尔·卡茨博士说：“女性绝经后和心血管疾病更容易提高患乳腺癌的风险，不过，地中海饮食是基于植物性食物，众所周知，鱼和特级初榨橄榄油可以减少患心血管疾病的风险，还可以预防乳腺癌，我们希望看到更多人因地中海饮食而减少癌症和心血管疾病，提高健康水平。” 推荐阅读： 甲状腺癌早期的症状特点 认清黑色素瘤与痣的区别 早期咽喉癌的5大症状 子宫癌的早期有多少特征 频繁打嗝可能是胃癌症状