夫妻俩同时查出肺癌痛心感慨我们这个习惯害自己更害家人

夫妻俩同时查出肺癌！痛心感慨：我们这个习惯，害自己更害家人！ [标签:url] [标签:科室] 摘要：由于厨房做饭时高温油烟产生有毒烟雾，使局部环境恶化，有毒烟雾长期刺激眼和咽喉，损伤呼吸系统细胞组织，如果不加以保护，很容易使肺癌高发。 不吸烟也会得肺癌？ 这是真的！ 不吸烟也会得肺癌？是真的！这是一个实际的病例：一对夫妻，老公55岁，老婆52岁，双双查处肺癌！ 不过，让人想不明白的是：老公虽然有20年的吸烟史，但是老婆却没有吸烟的情况，为何都会得肺癌呢？原因竟跟每个人都相关！ 到底先通知谁？ 夫妻俩同时查出肺癌 主诊医生拿着两份体检报告一时拿不定主意，到底是打电话给老公呢，还是打电话给老婆？打电话给他们时，应该先说谁的病情呢？ 两份体检报告的主人是一对夫妻，老公55岁，老婆52岁，在这次体检中，同时被查出肺癌，尤其是丈夫的情况不太乐观。 按照医院的规定，一旦查出像癌症这样的重症，必须第一时间通知病人或家属，但一个家庭突然出现两个癌症患者，换做是谁都难以接受。与同事商量了很久，医院最后决定先告诉他们的子女。 吸烟成祸凶 丈夫55岁，每天都要抽一包烟 引起肺癌的原因有很多，吸烟、大气污染、职业因素等都有关系。这对夫妻，丈夫有20多年吸烟史，每天大约抽一包烟，是一个名副其实的老烟 。 肺癌在我国是高发的疾病。肺癌的发病因素包括：吸烟、空气污染、生活习惯、生活压力、遗传、肺部慢性炎症等。所以，保持良好的生活习性、远离烟草、拒绝二手烟、在家常通风、厨房少油烟等等，都是保护我们肺远离癌症的重要措施。戒烟是预防肺癌最有效的途径。 40岁以上抽烟的男的，如果喉咙不舒服，建议做喉镜检查，烟龄20年以上，每天抽烟大于20支，建议每年做一次薄层CT检查。 当然，夫妻同时得肺癌，排除偶然因素，可能与他们的饮食习惯、生活习惯、处于相同的地方，也有一定的关系。 想不明白 妻子52岁，不吸烟为何也得肺癌？ 让人想不明白的是：老公虽然有20年的吸烟史，但是老婆却没有吸烟的情况，为何都会得肺癌呢？ 可能的答案是：二手烟+油烟。 她告诉医生，自己平时很注意养生保健，生活规律，不抽烟不喝酒，没有不良嗜好，时常锻炼身体，怎么无缘无故就得了肺癌？ 详细询问病史，医生终于发现蛛丝马迹，这么多年来，老人炒菜时为了省电，不经常开抽油烟机；而且每次做饭都会把油锅烧的滚烫冒烟再开始炒菜。 老人长期暴露在厨房重油烟环境中，是患癌的诱因。油烟对身体的致命伤害，已经得到相关证实。此前，上海公布一项长达5年的肺癌流行病学调查发现，女性长期在厨房做饭时接触高温油烟，会使其患肺癌的危险性增加2—3倍。 调查后认为，由于厨房做饭时高温油烟产生有毒烟雾，使局部环境恶化，有毒烟雾长期刺激眼和咽喉，损伤呼吸系统细胞组织，如果不加以保护，很容易使肺癌高发。 肺癌两大特点 爱50岁以上人，其中尤其是女性 在一些省份如江西省、浙江省、江苏省， 已跃居头号杀手。分析显示，肺癌有两个明显的特点日益突出： 第一，50岁是肺脏癌症的一个坎。男性肺癌以鳞癌为主，而女性肺癌以腺癌为主。 第二，女性成为患肺癌人数中的大部分。大部分的女性虽然不抽烟，但却是吸收二手烟最多的群体，此外，下厨做饭的油烟也是最不可忽视的、引起肺癌的一大因素。 避免厨房油烟癌 4个不起眼的坏习惯赶紧改 1.炒菜后不刷锅接着炒 这个习惯是很多人都有。刚炒过鸡蛋，锅里还有一些底油，没事，接着再放点油炒其他菜；刚炒过青菜，没啥油，锅也是干净的，那就接着用呗……这样省事又省油，一举两得。这是很多家庭特别是老人为节约的习惯。 然而，锅的表面看似干净，其实附着油脂和食物残渣，当再次高温加热时，可能产生苯并芘等致癌物。而且不刷锅，接着炒菜时，锅里残余的菜很容易烧焦，这也存在一定的致癌隐患。 2.炒完菜马上关油烟机 有人习惯炒完菜后，马上关掉油烟机，然而这个看似随手节约的习惯，却暗藏“杀机”。 如果炒菜时火特别大，且菜烧焦的话，会引发有害物质释放，对呼吸系统产生危害，有诱发肺癌的可能，所以炒完菜比较好不要马上关油烟机。 有数据显示：炒完菜马上关油烟机，10分钟后，感觉上没有油烟味，但其实厨房内PM2.5仍达“重度污染”，且长时间“居高不下”。事实上，油烟机排除废气也是需要时间的，炒菜结束后仍有未排干净的废气残留在厨房。 所以，炒完菜后，不妨让油烟机继续运转3~5分钟，确保有害气体完全排出。 3.油冒烟时才下锅 怎么看油是否热了？很多人会回答看到油锅冒烟就行了。油锅冒烟时，油温往往已经达到200℃以上，此时才把菜下锅的话，产生的致癌物会增加患癌症风险。 此外，蔬菜中的很多营养素也被破坏了，包括脂溶性维生素和人体必需的脂肪酸。建议在烹饪过程中，比较好是热锅冷油，油在高温状态下产生的反式脂肪酸对人体是有害的。 4.剩下的油用来炒菜 很多人不舍得倒掉炸过的油，还会用来高温炒菜或油炸。食物油比较好只用一次，在控制好油温的情况下，最多2~3次。 使用多次用过的油，里面会有残留致癌物，主要是苯并芘，还有些醛类、杂环化合物等。在食用油的选择方面，尽量少用动物性油脂，选用植物油。从加工工艺上，优先选择物理压榨方法生产的油，少用化学浸出法生产的油。