筷子使用寿命有限长久使用可能诱发肝癌

筷子使用寿命有限 长久使用可能诱发肝癌 [标签:url] [标签:科室] 摘要：超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。 在日常生活中，我们使用的筷子经常是刷了再用、用了再刷，不知道用了多少时间。通常，除非是筷子断了，或者是筷子弯曲不容易夹到食物才想起来换筷子。其实，筷子的使用寿命只有3-6个月，这段时间过去之后，筷子就比较容易滋生病菌，危害我们的健康。 筷子使用寿命有限 调查发现，普通筷子在使用到3-6个月内时间时，本身的颜色会随着时间和使用的频率发生变深或变浅。此外，由于使用的频率导致筷子表面的可食用漆遭受磨损。只要筷子与购买时相比发生变化，特别是颜色，就需要立即更换。 筷子颜色发生变化，表示材质本身性质一定发生变化。而造成颜色变化的因素通常就是使用过程中食物、洗涤剂及空气、出餐柜内残留物附着而导致。细菌的长期堆积也是发生颜色变化的主要因素。 筷子使用太久诱发肝癌 超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。 超期使用的家用筷子，含水量特别高。因为家用筷子使用频率高，且长期用水洗涤，很容易成为细菌生长的温床，如黄色葡萄菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内，则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。