让你惊讶的事使用筷子不注意会引发肝癌

一些没有经过卫生检查的餐厅中筷子多数都经过专家的消毒，而是随意洗洗就排上了餐桌。如果长期使用这些筷子就等于吃了慢性毒药，一点一点的侵蚀着你的肠胃，最后还会诱发肝癌。使用霉变筷子会诱发肝癌家用筷子也有保质期，比较好半年一换一次性筷子时间长了会滋生各种霉菌，如果长期使用霉变的一次性筷子，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。专家提醒，不少市民在吃面时喜欢将筷子放在煮面的汤里烫一烫，但杀菌效果其实很有限。筷子只有在100℃的沸水里煮5分钟以上，才能达到理想的杀菌效果，她认为，较理想的杀菌方式是使用高温消毒柜。此外，专家还说，与一次性筷子相比，家用筷子更容易变质。家用筷子使用频率高，且长期用水洗涤，导致筷子的含水量特别高，很容易成为细菌生长的温床，如黄色葡萄菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内，则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。一般来说，筷子使用半年就可以更新换代了。筷子上的细菌比厕所还多在很多家庭吃饭时都是混用筷子的，特别在农村这种现象最多见。如果长期使用这样的筷子，还不进行消毒的话，就容易染上消化道疾病，如肝炎、痢疾、急性胃肠炎等。有数据显示，近50%的人体内存在致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是家庭传播，筷子就是重要的传播渠道之一。因此，筷子比较好像牙刷一样，每3个月到半年就更换一次。