食道癌术后饮食三部曲什么食物有利于食道癌的预防

食道癌术后饮食三部曲 什么食物有利于食道癌的预防？ [标签:url] [标签:科室] 摘要：目前食道 已悄然逼进都市青年人群，食道 是人类常见的消化道恶性 ，发病率居恶性 第四位，**发病率之比为2：1。 目前食道 已悄然逼进都市青年人群，食道 是人类常见的消化道恶性 ，发病率居恶性 第四位，**发病率之比为2：1。 近年来食道 主要和人们的生活习惯有关，食道癌术后更不不能饮食掉以轻心，如不注意往往会造成治疗前功尽弃，因此对于食道癌的术后饮食我们同样要多加关注。 1、患者在手术之后在1-3天之内应该应禁食。为胃肠减压，于此同时主要靠静脉滴注葡萄糖、生理盐水、脂肪乳、氨基酸、维生素等药物维持营养。待手术后第3-4天，病人排气后，可以拔除胃管，进食流质，包括水、果汁、牛奶、菜汤等富含天然维生素以及微量元素的食物。 2、患者在术后7天左右。即可根据食欲进食流质饮食，并可加入半流质食物，如大米粥、麦片粥、烂面条等，同时也应注意少食多餐，以免一次进食过多，胸腔内胃扩张，影响吻合口愈合及压迫心、肺，产生不适症状，给患者带来不必要的痛苦。 3、患者之治疗2周后。2周后才能进食软米饭、蔬菜，注意细嚼慢咽。手术后1个月，如果没有出现并发症表现，可正常进食。 导致食道 三种不良生活习惯 1、酒精是食道 的诸多致病因素中十分重要的一个因素，大量饮用啤酒的人发生食管癌的危险性比不饮酒者高10倍。吸烟对食道 的发生危险性也随着吸烟量的增加而增加，如果每日吸烟超过10支，则其危险性较大。 2、食道 的发生，与食物的过热、偏硬，制作粗糙、吞食过快，喜进食辛辣刺激的食物密切相关。如喜欢饮用过热的茶，喜吃蒜、醋和辣椒等食物，吃带刺的小鱼以及三餐不按时等。另外，长期大量嗜食过于辛辣刺激的食物等，也可对食管粘膜产生破坏，继发癌变。 3、食道 的发生与营养物质的缺乏也有一定的关系。饮食不当，尤其是新鲜水果、蔬菜和动物蛋白摄入不足，进食腌制、霉变等含有亚硝胺、 盐和亚 盐及含有真菌毒素的食物，食道 的发病率则增高。 对于很多的人来说疾病即使是有了很好的治疗方法，也不如做到积极的预防。今天介绍的就是一种在当今的发病率相对是比较高的一种疾病——食道癌，这种疾病对于人体的伤害也是极大的，所以一定要做好疾病的预防。 什么食物有利于是食道癌的预防呢？ 1、微量元素食品 碘、锌、铜缺乏可引起地方性甲状腺肿疾病的流行，甲状腺癌的发生率较高。低碘饮食还会促进与雌激素有关的乳腺癌，子宫内膜癌和卵巢癌的发生。在饮食中应增加含碘丰富的海带，海参、紫菜、蛤、海蜇等。 锌缺乏可能与食管癌发生有关，据调查，食管癌患者血中锌的含量较低，头发中锌的含量也低。铜缺乏与缺锌引起的情况相似，食管癌高发区的土壤、粮食及人血清中铜含量偏低。含锌量多的食品有谷类、豆类、鱼、蛤、牡蛎等；含铜多的食品有扁豆、萝卜缨、黄豆、大白菜等。 2、纤维素丰富食品 随着人们生活水平的提高，讲究饮食的精细，导致纤维素摄入过少，纤维素虽是不能利用的碳水化合物，但膳食中纤维素偏低，会促进大肠癌的发生。大肠癌的发生是由于某些刺激物（或毒物）在肠道停留时间过长所致，多食含纤维素食物会缩短食物通过肠道的时间。促进致癌物质的及早排出。 3、高蛋白质食品 动物实验表明，饲料中蛋白质含量高或补充某些氨基酸，可以抑制动物 的发生。如以甲基苄基亚硝胺诱发大鼠食管癌，高蛋白组动物食管癌发生的潜伏期延长。癌细胞分化较好。据研究，在食管癌高发地区，人们饮食中蛋白质的缺乏就十分明显，给 病人多吃高蛋白质食物，可使其提高免疫力，改善营养状态，有利于病人的康复。 4、维生素丰富食品 临床实践证明，局部使用维生素A酸可治疗光化性角化病，基底细胞癌；口服维生素A酸可治膀胱 病。健康 每天应摄取维生素A3500~5000国际单位。据调查，癌症病人血液中维生素C含量只有食管癌低发区居民的1/9~1/8。维生素C可以抑制甲基苄胺与亚 钠在体内合成亚硝胺，减少胃癌的发生。 如果您有任何健康方面的疑问请添加微信公众号：健客健康咨询，健客健康咨询为各位朋友提供全面专业的疾病咨询和健康资讯，健客健康咨询真诚为您服务。健客宗旨：让每一个人更健康。